Cuka sari apel telah digunakan dalam memasak dan obat alami selama ribuan tahun.
Banyak yang mengklaim memiliki manfaat kesehatan, termasuk penurunan berat badan, peningkatan kadar gula darah, bantuan dari gangguan pencernaan dan penurunan risiko penyakit jantung dan kanker.
Dengan banyak kegunaan potensial, bisa sulit untuk mengetahui berapa banyak cuka sari apel yang harus dikonsumsi setiap hari.
Artikel ini menguraikan berapa banyak cuka sari apel yang harus Anda minum untuk manfaat kesehatan yang berbeda, serta cara terbaik untuk menghindari efek samping.
Untuk Manajemen Gula Darah
Cuka sari apel sering direkomendasikan sebagai cara alami untuk mengontrol kadar gula darah, terutama untuk orang dengan resistensi insulin.
Ketika dikonsumsi sebelum makan berkarbohidrat tinggi, cuka akan memperlambat laju pengosongan perut dan mencegah lonjakan gula darah besar.
Ini juga meningkatkan sensitivitas insulin, yang membantu tubuh Anda memindahkan lebih banyak glukosa dari aliran darah ke sel-sel Anda, sehingga menurunkan kadar gula darah.
Menariknya, hanya sedikit cuka sari apel yang diperlukan untuk memiliki efek ini.
Empat sendok teh (20 ml) cuka sari apel sebelum makan telah terbukti secara signifikan mengurangi kadar gula darah setelah makan.
Ini harus dicampur dengan beberapa ons air dan dikonsumsi tepat sebelum makan tinggi karbohidrat.
Cuka sari apel tidak menurunkan gula darah secara signifikan ketika dikonsumsi sebelum makanan rendah karbohidrat atau serat tinggi.
RINGKASANMinum empat sendok teh (20 ml) cuka sari apel yang dilarutkan dalam air segera sebelum makan tinggi karbohidrat dapat mengurangi lonjakan gula darah.
Untuk Polycystic Ovarian Syndrome (PCOS)
Polycystic ovarian syndrome (PCOS) adalah kondisi hormonal yang terkait dengan siklus menstruasi yang tidak normal, kadar hormon androgen yang tinggi, kista ovarium dan resistensi insulin.
Satu studi tiga bulan menemukan bahwa wanita dengan PCOS yang minum satu sendok makan (15 ml) cuka sari apel dengan 100 ml atau sekitar 7 ons air segera setelah makan malam telah meningkatkan kadar hormon dan mengalami lebih banyak periode reguler.
Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi hasil ini, satu sendok makan (15 ml) setiap hari tampaknya menjadi dosis yang efektif untuk meningkatkan gejala PCOS.
RINGKASANSecara teratur minum satu sendok makan (15 ml) cuka sari apel dengan 100 ml atau sekitar 7 ons air setelah makan malam dapat memperbaiki gejala PCOS.
Untuk Menurunkan Berat Badan
Cuka dapat membantu orang menurunkan berat badan dengan meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi jumlah makanan yang dimakan sepanjang hari.
Dalam sebuah penelitian, satu atau dua sendok makan (15 atau 30 ml) cuka sari apel setiap hari selama tiga bulan membantu orang yang kelebihan berat badan kehilangan rata-rata 2,6 dan 3,7 pon (1,2 dan 1,7 kg), masing-masing.
Dua sendok makan setiap hari juga telah ditemukan untuk membantu para pelaku diet kehilangan hampir dua kali lipat berat badan dalam tiga bulan dibandingkan dengan orang yang tidak mengkonsumsi cuka sari apel.
Anda dapat mengaduknya menjadi segelas air dan meminumnya sebelum makan atau mencampurnya dengan minyak untuk membuat saus salad.
Cuka sari apel lebih mungkin membantu menurunkan berat badan bila dikombinasikan dengan perubahan pola makan dan gaya hidup lainnya.
RINGKASANMinum 1-2 sendok makan (15–30 ml) cuka sari apel setiap hari selama beberapa bulan dapat meningkatkan penurunan berat badan pada orang yang kelebihan berat badan.
Untuk Peningkatan Pencernaan
Banyak orang mengonsumsi cuka sari apel sebelum makan dengan banyak protein untuk memperbaiki pencernaan.
Teorinya adalah cuka sari apel meningkatkan keasaman lambung Anda, yang membantu tubuh Anda menciptakan lebih banyak pepsin, enzim yang memecah protein.
Meskipun tidak ada penelitian untuk mendukung penggunaan cuka untuk pencernaan, suplemen asam lainnya, seperti betaine HCL, dapat secara signifikan meningkatkan keasaman lambung.
Makanan asam seperti cuka sari apel mungkin memiliki efek yang serupa, tetapi lebih banyak penelitian diperlukan.
Mereka yang mengonsumsi cuka sari apel untuk pencernaan biasanya minum satu hingga dua sendok makan (15–30 ml) dengan segelas air segera sebelum makan, tetapi saat ini tidak ada bukti untuk mendukung dosis ini.
RINGKASAN:Beberapa orang mengklaim minum satu sampai dua sendok makan (15–30 ml) cuka sari apel sebelum makan dapat membantu pencernaan. Namun, saat ini tidak ada penelitian untuk mendukung praktik ini.
Untuk Kesehatan Umum
Alasan populer lainnya untuk mengonsumsi cuka sari apel termasuk melindungi terhadap penyakit jantung, mengurangi risiko kanker dan melawan infeksi.
Ada bukti ilmiah yang terbatas untuk mendukung klaim ini, dan tidak ada dosis yang direkomendasikan tersedia untuk manusia.
Penelitian pada hewan dan tabung reaksi menunjukkan bahwa cuka dapat mengurangi risiko penyakit jantung, melawan kanker dan memperlambat pertumbuhan bakteri, tetapi tidak ada penelitian yang dilakukan pada manusia.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa orang yang secara teratur makan salad dengan dressing berbahan dasar cuka cenderung memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung dan kurang lemak perut, tetapi ini bisa disebabkan oleh faktor lain.
Lebih banyak penelitian manusia diperlukan untuk memahami dosis cuka sari apel terbaik untuk kesehatan umum dan kesehatan.
RINGKASANTidak ada bukti bahwa cuka sari apel dapat melindungi terhadap penyakit jantung, kanker atau infeksi pada manusia, sehingga tidak ada rekomendasi dosis yang dapat dibuat.
Praktik Terbaik untuk Menghindari Efek Samping
Cuka sari apel relatif aman untuk dikonsumsi tetapi dapat menyebabkan efek samping pada beberapa orang.
Karena keasaman cuka sari apel bertanggung jawab untuk banyak manfaat kesehatannya, pastikan untuk tidak mencampurnya dengan apa pun yang dapat menetralkan asam dan mengurangi efek positifnya.
Perlu diingat bahwa keasaman cuka juga dapat merusak enamel gigi dengan penggunaan teratur. Minum melalui sedotan dan membilas mulut Anda dengan air sesudahnya dapat membantu mencegah hal ini.
Sementara minum cuka sari apel dikaitkan dengan manfaat kesehatan, mengkonsumsi sejumlah besar (8 ons atau 237 ml) setiap hari selama bertahun-tahun bisa berbahaya dan telah dikaitkan dengan kadar kalium darah rendah dan osteoporosis.
Jika Anda mengalami efek samping yang tidak nyaman setelah mengonsumsi cuka sari apel, seperti mual, bersendawa atau refluks, berhenti minum dan diskusikan gejala ini dengan dokter.
RINGKASANCuka sari apel relatif aman dalam jumlah kecil tetapi dapat mengikis enamel gigi atau menyebabkan sakit perut pada beberapa orang. Jumlah besar mungkin tidak aman untuk dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama.
Garis bawah
Cuka sari apel dapat membantu mengelola gula darah, memperbaiki gejala PCOS dan meningkatkan penurunan berat badan.
Dosis umum adalah 1-2 sendok makan (15–30 ml) dicampur dengan air dan diminum sebelum atau sesudah makan.
Penelitian tidak mendukung klaim bahwa itu dapat memperbaiki pencernaan dan mencegah penyakit jantung, kanker atau infeksi.
Cuka sari apel adalah suplemen yang relatif aman untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang tetapi belum banyak diteliti.
Penelitian selanjutnya dapat mengungkapkan lebih potensial kegunaan dan manfaat dan membantu memperjelas dosis yang paling efektif.