Baking soda, juga dikenal sebagai sodium bicarbonate, banyak digunakan dalam memanggang.
Ini karena memiliki sifat ragi, artinya menyebabkan adonan meningkat dengan menghasilkan karbon dioksida.
Selain memasak, baking soda memiliki beragam keperluan rumah tangga dan manfaat kesehatan tambahan.
Berikut 23 manfaat dan kegunaan baking soda.
1. Mengobati Mulas
Mulas juga dikenal sebagai acid reflux. Sensasi panas yang menyakitkan yang naik di daerah atas perut Anda dan bisa menyebar ke tenggorokan Anda.
Hal ini disebabkan oleh asam refluks keluar dari perut dan naik esofagus Anda, tabung yang menghubungkan perut Anda ke mulut Anda.
Beberapa penyebab umum refluks adalah makan berlebih, stres dan makan makanan berminyak atau pedas.
Baking soda bisa membantu mengobati mulas dengan menetralkan asam lambung. Larutkan satu sendok teh baking soda ke dalam segelas air dingin dan minum campurannya perlahan.
2. Obat kumur
Obat kumur adalah tambahan yang bagus untuk rutinitas kebersihan mulut yang baik. Ini mencapai sudut mulut dan celah gigi, gusi dan lidah yang mungkin terlewatkan saat menyikat gigi.
Banyak yang menggunakan baking soda sebagai pengganti obat kumur. Ini dapat membantu menyegarkan nafas Anda dan memberikan sifat antibakteri dan antimikroba.
Resep untuk baking soda mouthwash sederhana saja. Tambahkan setengah sendok teh baking soda sampai setengah gelas air hangat, lalu desis seperti biasa.
3. Luka sariawan
Luka sariawan adalah ulkus kecil yang menyakitkan yang bisa terbentuk di dalam mulut Anda. Tidak seperti luka dingin, sariawan tidak terbentuk di bibir dan tidak menular.
Penelitian telah menemukan bahwa obat kumur kue baking sangat bagus untuk menenangkan rasa sakit yang disebabkan oleh sariawan.
4. Memutihkan Gigi Anda
Baking soda adalah obat rumah yang populer untuk memutihkan gigi .
Banyak penelitian menemukan bahwa pasta gigi yang mengandung baking soda lebih baik untuk memutihkan gigi dan menghilangkan plak daripada pasta gigi tanpa soda kue.
Hal ini kemungkinan karena baking soda memiliki sifat abrasif ringan yang membiarkannya melepaskan ikatan molekul yang menodai gigi. Ini juga memiliki sifat antibakteri dan antimikroba yang dapat membantu melawan bakteri berbahaya.
5. Deodoran
Anehnya, keringat manusia tidak berbau.
Keringat hanya menambah bau setelah dipecah oleh bakteri di ketiak Anda. Bakteri ini mengubah keringat Anda menjadi produk limbah asam yang memberi keringat bau.
Baking soda bisa menghilangkan bau keringat dengan membuat bau kurang asam. Cobalah menepuk baking soda ke ketiak Anda dan Anda mungkin melihat perbedaannya.
6. Dapat Meningkatkan Kinerja Latihan
Baking soda, juga dikenal sebagai sodium bicarbonate, merupakan suplemen yang populer di kalangan atlet.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa baking soda dapat membantu Anda tampil di puncak lebih lama, terutama selama latihan anaerobik seperti latihan dengan intensitas tinggi dan berlari cepat.
Selama latihan intensitas tinggi, sel otot Anda mulai memproduksi asam laktat, yang bertanggung jawab atas rasa terbakar yang Anda dapatkan saat berolahraga. Asam laktat juga menurunkan pH di dalam sel Anda, yang bisa menyebabkan otot Anda kempes.
Baking soda memiliki pH tinggi, yang bisa membantu menunda kepenatan, memungkinkan Anda berolahraga di puncak lebih lama.
Misalnya, satu penelitian menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi baking soda berolahraga rata-rata 4,5 menit lebih lama daripada orang yang tidak mengkonsumsi baking soda.
7. Meringankan Kulit Gatal dan Sinar Matahari
Mandi baking soda sering direkomendasikan untuk menenangkan kulit yang gatal. Pemandian ini sangat efektif untuk mengatasi rasa gatal dari gigitan serangga dan sengatan lebah.
Selain itu, baking soda dapat membantu menenangkan rasa gatal akibat sengatan sinar matahari. Rasanya lebih efektif bila dikombinasikan dengan bahan lain seperti tepung maizena dan oatmeal.
Untuk membuat baking soda mandi, tambahkan 1-2 cangkir baking soda ke bak mandi suam-suam kuku. Pastikan daerah yang terkena direndam secara menyeluruh.
Untuk area yang lebih spesifik, Anda bisa membuat pasta dengan baking soda dan sedikit air. Oleskan lapisan pasta tebal ke area yang terkena dampak.
8. Dapat Mengobati Kapalan
Kapalan keras, kulit kasar yang disebabkan oleh gesekan atau tekanan lama. Aktivitas yang biasanya menyebabkan kapalan sering berjalan, berkebun atau olah raga.
Sementara kapalan tidak selalu serius, mereka bisa menyebabkan rasa sakit dan ketidaknyamanan saat memberi tekanan.
Menariknya, penelitian menemukan bahwa merendam kapalan dalam baking soda mandi dapat membantu menghaluskannya, menghilangkan sisik apapun dan mengurangi ketidaknyamanan.
9. Dapat memperlambat perkembangan Penyakit Ginjal Kronis
Orang dengan penyakit ginjal kronis (PGK) perlahan kehilangan fungsi ginjalnya.
Ginjal sangat penting karena membantu membuang kelebihan limbah dan air dari darah. Pada saat yang sama, mereka membantu menyeimbangkan mineral penting seperti kalium, sodium dan kalsium.
Penelitian menunjukkan bahwa baking soda dapat membantu memperlambat perkembangan PGK.
Dalam sebuah penelitian termasuk 134 orang dewasa dengan PGK, ditemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi suplemen sodium bicarbonate (baking soda) 36% lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami gagal ginjal dengan cepat dibandingkan orang yang tidak mengonsumsi suplemen.
10. Perbaiki Pengobatan Kanker Tertentu
Kanker adalah penyebab utama kematian kedua di dunia.
Hal ini sering diobati dengan kemoterapi, yang bekerja dengan memperlambat atau menghentikan pertumbuhan sel kanker. Biasanya, sel kanker tumbuh dan membelah pada tingkat yang cepat.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa baking soda bisa membantu obat kemoterapi bekerja lebih efektif. Baking soda dapat membuat lingkungan untuk tumor kurang asam, yang menguntungkan perawatan kemoterapi.
Namun, buktinya terbatas pada indikasi awal dari penelitian hewan dan sel, diperlukan penelitian yang lebih berbasis manusia.
11. Menetralkan Bau Kulkas
Pernahkah Anda membuka kulkas Anda dan menemukan bau yang sangat kotor?
Kemungkinannya adalah beberapa makanan di lemari es Anda telah melewati masa inap dan mulai memanjakan. Bau busuk ini bisa bertahan lama setelah mengosongkan lemari es dan membersihkannya dengan saksama.
Untungnya, baking soda bisa membantu menyegarkan lemari es yang bau dengan menetralkan bau tak sedap. Ini berinteraksi dengan partikel bau untuk menghilangkannya, dan bukan hanya menutupi bau.
Isi cangkir dengan baking soda dan letakkan di bagian belakang kulkas Anda untuk menetralisir bau tak sedap.
12. Penyegar Udara
Tidak semua penyegar udara komersial menghilangkan bau tak sedap. Sebagai gantinya, beberapa hanya melepaskan molekul wewangian yang menutupi bau busuk.
Selain itu, kurang dari 10% penyegar udara memberi tahu Anda apa yang dikandungnya. Hal ini bisa menjadi masalah jika Anda sensitif terhadap bahan kimia yang mungkin ditemukan di penyegar udara.
Baking soda adalah alternatif yang sangat baik dan aman untuk penyegar udara komersial. Ini berinteraksi dengan partikel bau dan menetralisirnya, bukan menutupi mereka.
Untuk membuat penyegar udara baking soda, Anda memerlukan:
- Sebuah guci kecil
- 1/3 cangkir baking soda
- 10-15 tetes minyak esensial favorit Anda
- Sepotong kain atau kertas
- String atau pita
Tambahkan baking soda dan minyak esensial ke toples. Tutupi dengan kain atau kertas, lalu kencangkan dengan tali. Saat aroma mulai memudar, berikan toplesnya.
13. Dapat Memutihkan Cucian Anda
Baking soda adalah cara murah untuk memutihkan dan membersihkan cucian Anda.
Baking soda adalah alkali - garam larut yang bisa membantu menghilangkan kotoran dan noda. Saat dilarutkan dalam air, alkali seperti baking soda dapat berinteraksi dengan asam dari noda dan membantu menghilangkannya.
Tambahkan setengah cangkir baking soda ke sejumlah deterjen cucian Anda. Ini juga membantu melembutkan air, yang berarti Anda mungkin memerlukan deterjen lebih sedikit dari biasanya.
14. Dapur Bersih
Fleksibilitas baking soda menjadikannya pembersih dapur yang hebat. Tidak hanya bisa menghilangkan noda keras, tapi juga membantu menghilangkan bau busuk.
Untuk menggunakan baking soda di dapur Anda, buatlah pasta dengan mencampur baking soda dengan sedikit air. Oleskan pasta ke permukaan yang diinginkan dengan spons atau kain dan gosokkan secara menyeluruh.
Berikut adalah beberapa hal yang ditemukan di dapur Anda bisa bersih dengan baking soda:
- Oven
- Cangkir kopi bernoda
- Bernoda marmer
- Grease noda
- Ubin dapur
- Saluran air yang tersumbat
- Perak ternoda
- Microwaves
15. Hilangkan Bau Sampah
Kantong sampah sering berbau busuk karena mengandung berbagai macam produk limbah yang membusuk. Sayangnya, bau ini bisa menyebar ke dapur dan area rumah Anda lainnya.
Untungnya, baking soda bisa membantu menghilangkan bau sampah. Bau ini sering bersifat asam, jadi soda kue bisa berinteraksi dengan molekul bau dan menetralisirnya.
Faktanya, ilmuwan menemukan bahwa menyebarkan baking soda di dasar tempat sampah bisa membantu menetralisir bau sampah hingga 70%.
16. Lepaskan noda karpet yang membandel
Kombinasi baking soda dan cuka bisa menghilangkan noda karpet yang membandel.
Ketika dicampur soda dan cuka dicampur, menciptakan senyawa yang disebut asam karbonat, yang merupakan bahan umum dalam produk pembersih. Reaksi ini menciptakan banyak raut, yang dapat membantu memecah noda keras.
Inilah cara menghilangkan noda karpet yang membandel hanya dengan soda kue dan cuka:
- Pertama, tutupi noda karpet dengan lapisan tipis baking soda.
- Selanjutnya, isi botol semprotan kosong dengan campuran cuka dan air 1: 1 dan semprot di atas area yang bernoda.
- Tunggu sampai satu jam atau sampai permukaan menjadi kering.
- Gosok baking soda dengan sikat dan vakum residu.
- Noda itu sekarang harus benar-benar dihapus Jika ada sisa baking soda yang tertinggal di karpet, usap dengan handuk lembab.
17. Pembersih Kamar Serbaguna
Seperti dapur, kamar mandi bisa sulit dibersihkan. Memiliki berbagai permukaan yang sering digunakan dan karenanya perlu sering dibersihkan.
Sementara berbagai pembersih kamar mandi komersial tersedia, banyak orang lebih memilih opsi pembersihan yang lebih alami dan hemat biaya. Baking soda sangat berguna karena memutihkan dan membasmi banyak permukaan kamar mandi.
Berikut adalah beberapa permukaan yang bisa Anda bersihkan dengan baking soda:
- Ubin kamar mandi
- Toilet
- Showers
- Bak mandi
- Kamar mandi tenggelam
Buatlah pasta dengan menggunakan baking soda dan sedikit air. Dengan menggunakan spons atau kain, gosokkan campuran itu secara menyeluruh ke permukaan yang ingin Anda bersihkan.
Usap permukaan 15-20 menit kemudian dengan lap basah.
18. Bersihkan Buah dan Sayuran
Banyak orang khawatir tentang pestisida pada makanan. Pestisida digunakan untuk mencegah tanaman dari kerusakan oleh serangga, kuman, tikus dan gulma.
Mengupas buah adalah cara terbaik untuk menghilangkan pestisida. Namun, itu juga berarti Anda tidak mendapatkan nutrisi penting, seperti serat, vitamin dan mineral, yang terdapat di kulit banyak buah.
Menariknya, penelitian terbaru menemukan bahwa merendam buah dan sayuran dalam baking soda wash adalah cara paling efektif untuk menghilangkan pestisida tanpa mengelupasnya.
Satu studi menemukan bahwa merendam buah dalam larutan baking soda dan air selama 12-15 menit menghilangkan hampir semua pestisida.
19. Perak Komersial
Baking soda adalah alternatif praktis untuk pemoles perak komersial.
Untuk ini Anda akan membutuhkan:
- Panci baking aluminium atau loyang yang dilapisi aluminium foil
- 1 cangkir air mendidih
- 1 sendok makan baking soda
- 1/2 cangkir cuka putih
Tambahkan baking soda ke baking aluminium dan perlahan tuangkan ke dalam cuka. Selanjutnya, tuangkan ke dalam air mendidih lalu tempatkan perak di dalam loyang.
Segera saja, noda itu mulai menghilang, dan Anda bisa mengeluarkan sebagian besar peralatan perak dari panci dalam waktu tiga puluh detik. Namun, perak yang sangat ternoda mungkin perlu diaduk dalam campuran hingga satu menit.
Dalam campuran ini, perak mengalami reaksi kimia dengan panci aluminium dan baking soda. Ini memindahkan noda dari perak ke panci aluminium atau bisa membuat residu kuning pucat di bagian bawah panci.
20. Simpan Pot yang hangus
Banyak orang secara tidak sengaja membakar bagian bawah pot sambil memasak.
Ini bisa menjadi mimpi buruk untuk bersih. Untungnya, Anda bisa menyimpan panci hangus dengan mudah dengan baking soda dan air.
Taburkan sejumlah besar baking soda di bagian bawah pot dan tambahkan cukup air untuk menutupi area yang terbakar. Bawalah campurannya sampai mendidih dan kosongkan wajan seperti biasa.
Jika noda membandel tetap ada, ambil scourer, tambahkan sedikit cairan pencuci dan dengan lembut lepaskan sisa sisa yang tersisa.
21. Memadamkan Minyak dan Kebakaran
Menariknya, beberapa alat pemadam kebakaran mengandung baking soda.
Dikenal sebagai alat pemadam api kimia kering dan digunakan untuk memadamkan minyak, minyak dan api listrik. Baking soda bereaksi dengan panas untuk menghasilkan karbon dioksida, yang menghalau dan memadamkan api.
Ini berarti baking soda bisa digunakan untuk memadamkan minyak kecil dan minyak bakar.
Namun, jangan berharap baking soda bisa memadamkan api rumah yang lebih besar. Kebakaran yang lebih besar menarik lebih banyak oksigen dan bisa melawan efek baking soda.
22. Racun Rumput Buatan Sendiri
Gulma adalah tanaman sial yang bisa tumbuh di celah-celah jalan setapak dan jalan masuk Anda. Sering memiliki akar yang dalam, membuat mereka sulit dimusnahkan tanpa menggunakan pemusnah gulma kimia.
Untungnya, Anda bisa menggunakan baking soda sebagai alternatif yang lebih murah dan aman. Itu karena baking soda tinggi sodium, yang menciptakan lingkungan yang keras untuk gulma.
Taburi beberapa genggam baking soda di atas gulma yang tumbuh di celah-celah trotoar, jalan masuk dan area yang dipenuhi rumput.
Namun, hindari menggunakan baking soda untuk menumpas gulma di kebun buah dan kebun Anda, karena bisa menghilangkan tanaman Anda yang lain juga.
23. Deodorizer Sepatu
Memiliki bau sepatu adalah masalah umum yang bisa sangat memalukan.
Untungnya, baking soda juga merupakan obat yang bagus untuk menyegarkan bau sepatu.
Tuangkan dua sendok makan baking soda ke dalam dua kain katun tipis atau potongan tipis kain. Amankan kain dengan karet gelang atau senar dan letakkan satu di setiap sepatu.
Keluarkan kantong baking soda saat Anda ingin memakai sepatu Anda.
Garis bawah
Baking soda adalah bahan serbaguna yang memiliki banyak kegunaan selain memasak.
Ini berguna ketika datang untuk menetralisir bau dan pembersihan. Bahan pokok rumah tangga ini dapat membantu menghilangkan noda keras, menghilangkan bau busuk dan membantu membersihkan area yang sulit seperti oven, microwave dan bahkan genteng.
Selain itu, baking soda memiliki berbagai manfaat kesehatan. Misalnya, bisa membantu mengobati mulas, menenangkan sariawan dan bahkan memutihkan gigi Anda.
Terlebih lagi, baking soda murah dan banyak tersedia. Anda bisa ambil wadah baking soda dari toko bahan makanan lokal Anda.
Jadi lain kali Anda perlu menghilangkan noda atau bau yang sulit, raih baking soda.